Bacon-Salz

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Bacon-Salz
Leckere Würze für beispielsweise Eier
Küchenstil ungewöhnlich aber gut
Portionen
Zutaten
Küchenstil ungewöhnlich aber gut
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Anleitungen
  1. Speckscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen unter dem Grill braun braten.
  2. Bacon herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Wenn der Speck erkaltet ist mit dem Salz und dem Paprika in einem Multimixer zerkleinern.
Rezept Hinweise

So, nachdem ich dieses oberleckere Baconsalz mit diversen hart bzw. nicht so hart gekochten Eiern gegessen habe, möchte ich sagen, dass mir der Salzanteil zu hoch ist. Das nächste mal das Verhältnis Speck:Salz von 1:1 auf 2:1 verändern...

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