Eingelegter Feta

Knoblauch

Zutaten:

200 g Feta
4 Knoblauchzehen
1 EL getrockneter Thymian
0.25 l gutes Olivenöl; ca.

Feta

Zubereitung:

Den Käse in Würfel schneiden.

Knoblauchzehen (Anzahl nach Geschmack) schälen, halbieren und mit den Käsewürfeln in ein großes Schraubglas schichten, jede Lage mit Thymian würzen.

Das Glas mit Olivenöl auffüllen und in den Kühlschrank stellen. Mindestens 3 Tage durchziehen lassen.

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